东菱面包机发面的步骤：

1. 准备面团原料。

2. 放入面包机，选择发面程序。

3. 等待发面完成。

详细解释：

准备面团原料：首先需要准备好面粉、水、酵母等面团原料，这些原料的配比可以根据个人口味或面包机的使用说明进行调整。

放入面包机：将准备好的面团原料按照面包机的要求放入相应的位置。一般来说，液体如水和酵母要先放入，然后是面粉等固体原料。

选择发面程序：东菱面包机通常具备多种功能选择，要发面就需要选择对应的发面程序。这一程序会根据预设的时间进行自动发面，用户只需等待即可。

等待发面完成：面包机在发面过程中会自动调整温度和时间，确保面团能够充分发酵。等待发面完成后，就可以取出面团进行下一步的面包制作。

使用东菱面包机发面，操作简单方便，能够确保面团得到充分的发酵，为制作美味的面包打下坚实的基础。

注意事项：

1. 在使用面包机前，确保所有原料都已准备齐全，并且按照正确的顺序放入面包机。

2. 在选择发面程序时，要确保面包机没有其他程序在运行，以免影响发面的效果。

3. 发面的时间会根据面包机的型号和设定的程序有所不同，用户可以根据面包机的提示或说明进行操作。

4. 发面完成后，要及时取出面团，避免长时间在面包机内影响面包机的使用寿命。